In Wiehe wird weiter ein Fass (auf-)gemacht

Es gleicht einem Wunder: Christoph Birk ist der erste Thüringer Böttcher-Lehrling seit fast 20 Jahren. Eckhard Schöne nahm ihn unter seine Fittiche. Der Meister machte sich damit selbst ein ganz besonderes Geschenk zum 120-Jahr-Jubiläum seiner Böttcherei in Wiehe (Landkreis Artern). Christoph sitzt im Büro. Vorm Fenster ein grauer Novembertag. Auf dem Tisch ein abgegriffenes Buch. „Fachkunde für Böttcher“ steht auf dem vergilbten Einband. Erschienen ist es 1953 im Fachbuchverlag Leipzig. Es gehört Schöne, Baujahr 1946. Und es war sein Wegweiser […]


Eine Million Rosen für Angela Davis

Heute hat Angela Davis Geburtstag; ihren 67. Die US-amerikanische Soziologin, Politikerin und Bürgerrechtlerin ist eine Heldin meiner Kindheit. Oder besser: Sie wurde mir zur Heldin gemacht. Mir fiel es heute ein, als ich dieses, ihres Geburtstags erinnert wurde. Es war damals, mit Kinderaugen betrachtet, eine gewaltige Sache, dass wir Postkarten schrieben an die Kapitalisten in den USA. Auslöser für die auch für DDR-Verhältnisse wohl eher einmalig große Solidaritätskampagne war die Festnahme von Angela Davis am 13. Oktober 1970 in New […]


Ich hab‘ da mal ne Frage …

Alle tun’s. „Hart, aber fair“ und heute Abend „Monitor“ auch. Alle unterwerfen sich dem unausgesprochenen Diktum: „Laßt uns eine Bilanz von 20 Jahren Deutscher Einheit ziehen…“ Klar. Logisch. Sind schließlich zwei Jahrzehnte seit jenem historischen Oktober-Tag vergangen, als sich 90 % der Deutschen einheitstrunken in den Armen lagen. Ich vermisse im medialen Dauerfeuer aus guten, weniger guten und grausamen Geschichten etwas. Tag für Tag mehr. Nämlich: Geschichten von Alt-Bundesbürgern, was sich für sie seit dem 3. Oktober 1990 geändert hat. […]


Köstlicher Nährwert mit ländlichem Mehrwert (Soljanka)

UWE – „Ukrainische Wurststreifen-Essenz“. So nennt mein Freund und Meisterkoch Andreas Motter Soljanka. Aber, bei allem Respekt, da irrt Master Motter – bezogen auf die territoriale Zuordnung. Denn wer sich Muße nimmt und auf Spurensuche begibt, wird nicht nur bei Wikipedia fündig. Lobpreiset dennoch die Autoren dieser freien Enzyklopädie, die richtigerweise schreiben: „Entgegen verbreiteter Rezeptbezeichnungen ist die Soljanka traditionell in der ukrainischen und weißrussischen Küche nicht anzutreffen.“ Ihren Ursprung darf man getrost im Dunkel der russischen Küchengeschichte suchen. Soljanka, nach […]


Und das war doch das erste Mal…

3. Mai 1982. Montag. Mein erster Tag als Volontär der „Lausitzer Rundschau“. Kurz zuvor, am 29. April, hatte ich das „Ehrenkleid der NVA“ abgelegt. Wobei „Ehrenkleid“ in jeder Hinsicht eher ein Witz war… Auch die Uniform eines Gefreiten, der ich am Ende wieder sein durfte, war modisch wie materialtechnisch keine Offenbarung. Noch schärfer war die baumwollene Unterwäsche – von Dutzenden von Jungs zuvor „eingetragen“ -, die sexy war wie ein Kartoffelsack und sich ebenso auf der Haut anfühlte. Einziger Vorteil: […]