„… Du bist doch krank!“

Ich mag Tim Mälzer. Was und wie er es kocht. Das nicht erst seit jenem 14. Dezember 2007, als ich ihn in der Erfurter Messehalle erlebte. Seiner Faszination erlegen, habe ich einen beinahe euphorisch zu nennenden Beitrag verfasst, den „Freies Wort“ veröffentlichte und den ich hier noch einmal online stelle, weil darauf zurück zu kommen sein wird: Ein wenig an Kindergeburtstag erinnert die Stimmung in der Messehalle Erfurt, wenn auch Tröten, Papp-Krönchen und Luftschlangen fehlen und statt einem Dutzend hippeliger […]