Aschenbrenner Media

Crêpe as Crêpe can …

Thüringer Köche können mehr als nur Bratwurst. Sie machen’s sogar französisch. Quality-Küchenchef Thomas Zajaczkowski bewies dies jetzt auf der HOGA 2011 in Nürnberg, machte deshalb selbst neben Star-Pâtissier Wolfgang Kießling eine wirklich gute Figur. „Süßmäuler aller Länder, vereinigt Euch!“ Zwar stand DAS nicht als Motto über der Showbühne der HOGA 2011. Aber beim Eröffnungs-Sonntag der wichtigsten deutschen Fachmesse für die Hotel- und Gaststättenbranche, die noch bis zum 19. Januar geht, wurden keine Kalorien gezählt und auch nicht geklotzt, sondern sündhaft-süß […]