Oscar-Kolumne: Von blitzgescheiten Frühlingsgefühlen

Liebe Liebenden! Lasst Euch all überall von Euren Frühlingsgefühlen übermannen und –frauen. Aber nicht beim Verkehr! Weil das teure Folgen haben kann. Und nicht erst nach neun Monaten. Hierzulande allemal: Schließlich lässt der Lenz uns büßen. Nicht nur mittags droht der Gau. An allen goth’schen Ecken sprießen bald die Blitzer scharf und hightechschlau. Draus schießt, zu unsrem Leide, ein Knipsmaschinchen klein und lädt im Amtsinteresse zum Bußgeldreigen ein. Solch Sünderbildlein kosten, drum sind sie nicht begehrt. Es nutzt bloß nicht […]


Pop-up-Restaurant in Weimar: Ein kulinarischer Quickie

Hinter Gittern. Da landen als erstes die Gäste von „sam & james“. Das ist, das war ein Pop-up-Restaurant – also quasi ein kulinarischer Quickie – in Weimar. Mit einem „Gin Mare“-Tonic als Aperitif. Der lockert ungemein die Stimmung. Und macht definitiv Appetit auf mehr – und Ungewöhnliches. Ungewöhnlich ist dieses Entree im Tresorraum der einstigen Notenbank der DDR inmitten Weimars. Nicht gewöhnlich dazu das gastronomische Konzept, mit dem sich Sam Fadinger und Jürgen „Josh“ Hoffmann einen Traum erfüllen. Sie erweckten mit […]


Gault Millau liebt den Raabe im Vier-Sterne-„Belle Epoque“

Punkte in Flensburg sind gehasst, die im Gault Millau geliebt. Gleich 15 davon heimste das „Belle Epoque“ in Mühlhausen für die 2017er Auflage des Genussführers ein. Dabei sind das Restaurant und das einzige Vier-Sterne-Hotel weit und breit gerade einmal ein halbes Jahr Ort der Gastlichkeit. Doch Simon Raabe ist kein Unbekannter im kulinarischen Kosmos: Der Feinschmecker-Fibel war er schon 2014, damals unweit im „Küsterhaus“ aktiv, Punkte wert. Kein Koch wie aus dem Kinderbuch, der Simon. Steht da im schwarzen Pullover […]


Frauentag – und ausgerechnet Maik Sch. hat Geburtstag

Mein Freund Maik Sch. aus G. und ich – wir sind seit nahezu 27 Jahren einander äußerst seltsam zugetan. Manche würden es wohl Hassliebe nennen. Zuweilen mag es den Anschein haben, da der Ton zwischen uns zunehmend rauer und mit den Jahren auch die Lautstärke größer wurde als bei sonst üblichen Disputen. Das mag aber auch daran liegen, dass Maik schwer hört. Der Bäckerbursche tat zumindest in früheren Jahren öfter so, als er noch unter meiner Redaktionsfuchtel stand, als ob […]