Das Wort zum MUTwoch: Zähne zeigen

Meine Großmutter Alexandrine meinte immer: „Geld verdirbt den Charakter.“ Wohl ein Grund, warum sie es postwendend ausgab – hatte sie welches. Besser gesagt: Sie investierte es. Unter anderem in mich, ihren hosenscheißrigen Enkel (Foto von 1968) und deshalb in Marzipankartoffeln oder die kleinen Zartbitterschokolade-Täfelchen der Marke Zetti … Geld verdirbt den Charakter. Volksvollmundig ist’s schnell behauptet. So vorurteilsgeschwängert, lässt sich Sozialneid schüren, die Lufthoheit über Stammtischen – und auch beim Wahl“kampf“ – sichern. Doch was sagt die Wissenschaft? US-amerikanische Sozialforscher […]


Oscar-Kolumne: Gaaaanz großes Kino!

Auf die 2012er „Bambis“ macht niemand mehr Jagd. Die „Goldene Hennen“? Danach kräht kein Hahn mehr. Auch die „Bären“ sind erlegt. Nur noch die goldigen Jungs, die „Oscars“ stehen aus. Bis Sonntag … Ich bin kein Cineast, halte mich auch nicht dafür. Im Gegensatz zu anderen Schreiber- und sonstigen Medien-Sonderlingen. Trotzdem würde ich gern einen Preis vergeben. Mit gewisser Logik und bezogen auf meine publizistische Bütt, halt einen „Oscar am Freitag“: Für „Uwe Walther in Fahrt“. Deshalb, weil der Landratskandidat […]


Vom harten Brot, Brot zu prüfen

Tief vergräbt Michael Isensee seine Nase in der Brotscheibe. Genießerisch geht ihm ein „Aaaahhhh!“ von den Lippen. Des Brotprüfers Auge strahlt: „So muss ein Mischbrot duften!“, teilt er dem andächtig lauschenden Publikum zu. Zwanzig Bäcker- und Konditoren-Azubis der Erfurter Ernst-Benary-Schule und ihr Lehrer Matthias Pappitz scharen sich um den großen Tisch, an dem der Scharfrichter vom Weinheimer Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) e. V. seines Amtes waltet. Für sie ist die öffentliche Brot- und Brötchenprobe in der Ingersleber […]